| 材料（４人分） | 作り方 |
〈主材料〉 〈調味料〉 |
☆もも肉は１枚を２つに切り塩コショウ、タイムを振ってよくこすりつける。 ☆サラダオイルとスライスしたニンニクを入れて香りを出す。 ☆鶏肉を皮目から焼いていく。 ☆両面をきつねいろになるまで焼いていく。途中油を紙でこまめに取っていく。 ☆ドレッシングを混ぜ合わせて鶏肉にかけて２０分ほど蒸し煮にする。 （鶏肉は火の通りが悪いのでよく焼いてください） ☆キャベツを千切りにして電子レンジでチンする。 ☆そのキャベツをお皿に引いて上にできあがった鶏肉を汁ごとかけてできあがり。 |
| ＊ドレッシングを作るのが面倒だったら市販のフレンチドレッシングでも大丈夫だと思います。（高橋さまより） | |